第54期渝城论道：特殊时期商业地产如何依托品牌的力量再创辉煌？

品牌是什么？

有人说品牌是一种符号？是一类标签？

是企业理念的自我表达？

亦或是公众信赖、偏好程度的集中体现？

对于商业地产而言，品牌则是行业赖以持续发展的基石

　　2020年6月30日下午，由赢商网主办的第54期《渝城论道》城市沙龙，在贵阳云上方舟·钟书阁成功举办。本次沙龙以“特殊时期 商业地产如何依托品牌的力量再创辉煌”为主题，嘉宾围绕“为什么能做到全国化的贵州本土品牌与商业地产企业如此之少？贵州本土品牌与企业该如何走向全国”、“与全国相比，目前贵州市场还需要哪些品牌业态”、“特殊时期，品牌拓展选址呈现出怎样的特色？品牌该如何与项目相互赋能、实现共赢”、“下半场，知名商业地产企业与品牌商家，该如何发挥头部品牌的引领效应，带领商业地产逆风翻盘再创辉煌”等话题，展开讨论。

　　活动现场由赢商网西南区域总经理 周旭担任主持嘉宾，并邀请了多位资深商业地产人士代表：贵州云上方舟运营管理有限公司副总经理 余治平、贵阳智慧钟书文化传媒有限公司副总经理 苏媛、泰豪产城集团副总裁 黄伟、江华地产副总经理 陈健、锦江集团（中国区）西南区开发总监 尚能贵、胜道体育云贵区部运动城经理 刘刚伟、花溪大学城云创贵安谷项目总 尹经海、西江传说总经理 杨丽萍、西江传说企划经理 潘柯燃、COOL GUIYANG（折耳根奶茶）运营总监 张静、但家香酥鸭市场运营总监 刘奎、贵阳苏宁易购销售有限公司高级开发经理 高泓语、丝恋丝娃娃市场部负责人 周兵、中科置地商业总监 蒋利、云城中心 蒲勇……

　　（注：篇幅有限不一一详列，排名不分先后）

赢商网西南区域总经理 周旭

　　活动开始前，赢商网对部分品牌2020年在贵州区域的拓展计划进行了简单的分析介绍：据悉，2020年，共123个品牌在贵州有拓展计划。涉及餐饮、零售、文体娱、儿童亲子、生活服务等多个业态。其中，餐饮品牌占比最多，高达47%；零售紧随其后，占比30%；文体娱占比11%；儿童亲子占比8%；生活服务及其他占比4%。分区域来看：大部分品牌在贵州拓展选址首选贵州省会城市贵阳，占比高达65%。此外，2020年计划在贵州拓展的123个品牌中，近6成为贵州本土品牌。

　　贵阳智慧钟书文化传媒有限公司副总经理 苏媛：钟书阁在贵阳开业第一天，人流量就达到3万多，销售额在钟书阁的全国30多家书店中名列前茅，开业至今，平均每天的人流量超过1万人。虽然在经营过程中我们发现贵阳的文化土壤较为薄弱，缺乏一定的文化氛围，但是，整体而言贵阳的消费需求还是较为旺盛的。目前钟书阁主要以人文活动为主，大力促进全民阅读，通过开展各类文化活动、读书活动、社会实践活动等传承和弘扬优秀传统文化，营造出具有厚重文化底蕴的读书氛围，进一步满足读者深层次的文化需求，培养消费者阅读习惯，并逐步向教育这一社会刚需转型，进一步扩大钟书阁的影响力。

　　贵州云上方舟运营管理有限公司副总经理 余治平：整体而言，品牌的时尚新鲜度在项目开业、改造调整和发展过程中都极为重要，区域及项目都会因创新及国际化品牌、人气品牌的引入，进一步加强聚客力，从而提升商业项目对外的影响力。云上方舟自2018年开业至今，一直在随着商业市场的发展不断进行调整。在品牌方面，从招商开始，就引入了众多首进贵州的品牌，以“首店经济”激发消费新活力，并借助首店落地对购物中心品牌价值进行增值，吸引区域内外消费力的流入。如今，紧随“夜经济”发展潮流，云上方舟也采取了一系列措施，进一步刺激夜间消费。

　　泰豪产城集团副总裁 黄伟：类似折耳根奶茶这样的本土品牌发展，应该多加关注消费复购率和消费行为追踪分析，了解消费者复购及弃购原因所在，更好地进行品牌升级迭代。贵州本土品牌很少能够走向全国，与贵州整体经济、商业环境发展有很大的关联，未来还需要在企业实力、创新度方面进行加强。泰豪集团作为一家专注于军工装备、智能电力产业的公司，在智慧产业园区开发、运营过程中，我们发现，产业园区、社区商业在品牌需求方面有着很大的缺口，发展空间较大。最近泰豪集团刚与修文县政府签订了产教融合创新示范园区，项目占地面积约2000亩，有很大的商业需求，未来与商业板块也必然有更多合作的机会。

　　花溪大学城云创贵安谷项目总 尹经海：云创·贵安谷项目地处花溪大学城，平均覆盖超20万学生群体。这部分年轻人消费力较强，但是整个大学城的商业配套却相对缺乏，在较多业态上存在商业缺口，目前无法满足大学城消费需求。所以于大部分品牌而言，在此会有更多的拓展机会，品牌和项目可以充分利用到大学城的辐射影响力，加强对大学城资源的挖掘，带动整个区域的商业市场焕新发展。了解并认识现在大学城商业与市区商业的差异，充分开发大学城商业这个新版块，为商业找到更多发展渠道和商业模式。

　　胜道体育云贵区部运动城经理刘刚伟：一直以来，胜道都以纯运动的单一模式进行发展。但是近年来，随着社会经济的快速发展以及消费群体越来越年轻化，年轻的消费群体追求个性化成为一种基本需求，代表着当下年轻群体爱好和态度的潮牌也迎来高速发展期。胜道也开始在尝试新零售模式的道路上不断寻求和品牌的共同良性发展，开始将运动和潮流有效地结合，发挥出更大的引力。整体而言，项目和品牌的发展，都离不开对消费客群需求及心理的把握，只有把握住消费者的消费需求、生活方式和行为态度上的改变，才能打造出备具吸引力的品牌和项目。

　　COOL GUIYANG（折耳根奶茶）运营总监 张静：折耳根奶茶的诞生，主要因为疫情期间研发部发现西南地区人们对折耳根有着特殊的情感，它既是人们日常饮食重要的部分，也有着很高的药用价值。目前我们制作的奶茶，可以根据消费者不同的口味偏好，调整折耳根的口味口感，以便更加符合不同消费者食用需求。贵州本土的企业承载着特殊的商业使命，我们也在不断做好品牌、做好自己，将更多贵州元素的符号打造成产品带出去走向全世界。作为贵州本土品牌，想要走出去，我们认为首先应该要明确自身的定位，并根据品牌定位，将品牌价值最大化，进而让更多的人认识品牌、了解品牌。COOL GUIYANG（折耳根奶茶）中英文名字结合，也是为了打破区域局限性，将品牌推向更多的区域、更广阔的舞台。

　　江华地产副总经理 陈健：近年来，随着大量的商业项目涌入市场，商业增量大、同质化竞争越发明显，商业市场逐步向乙方市场转化，购物中心的功能也更加偏向交往功能的实现。目前的购物中心，将越来越重视居民日常生活中想象的、需要的、喜爱的、怀念的各种场景打造和功能叠加。就以江华旅游中心项目来说，围绕城市人文、奢侈品、文旅产业三方面定位打造 “城市会客厅”；通过布局文旅产业，电商板块，线上线下结合，将国际旅游与周末游、近郊游、亲子游等城市消费进行整合，将线上客流引导到线下商业体验的同时，将线下客流更好地引到线上，形成完整的商业链闭环；在街区创意主题化方面，立足于维持网红效应的持续性，创新和稳定，将在城市中心打造贵阳的宽窄巷子。就目前的商业地产市场来看，文旅商融合是未来商业发展的一大趋势，通过将文化、旅游与商业进行精准有效的融合，也将进一步促进业态化创新，构建新业态模式，形成消费扩张的新动能。新时期的购物中心应该承担更多的创新职能，与品牌实现共生共荣的和谐发展。

　　但家香酥鸭市场运营总监 刘奎：基于先做品类的品牌，如果品类没有绝对的核心技术，在做品类市场培育的时候，一定要同时培育品牌，以避免为他人做嫁衣；自媒体时代不论是先做产品或者先做品牌，都要有其核心竞争力，在通过充分曝光之后，要经得起市场检验；贵州本土品牌随着贵州旅游市场的持续热度上扬，且伴随着其独特的民族文化习惯，会被越来越多的全国消费者所接受认可，从而也为贵州品牌走出去奠定了良好的基础，关键是要修炼好自身内功。

　　中科置地商业总监蒋利：中国普天·中央国际项目周边小区云集、居住人口密集，但受制于交通网络影响，目前项目还处于建筑设计阶段，因此品牌合作可以进行更多定制，从建筑设计等方面进行差异化打造，这也是目前项目与品牌合作一大优势所在。未来项目如何在激烈的竞争中脱颖而出，是项目需要重点思考的地方。预计项目将在未来三年之内呈现。

　　云城中心 蒲勇：品牌、企业发展要扩大市场份额、提高产品的销售收入，首先应该做好成本管控，不断拓展利润空间。品牌发展过程中，也要注重头部品牌引流效应，及时根据市场最新的需求做出相应的特色调整。对于折耳根奶茶等贵州本土品牌，下一步发展的重点是如何与替代品形成合理竞争，做好成本控制的同时，维护好市场份额。

　　随后，在自由交流环节，到场嘉宾纷纷表示十分看好贵州本土商业企业及品牌发展。但是毋庸置疑，本土商业品牌发展还有很长的路要走，还需要大家齐心协力、共同携手，助力贵州商业更快、更好发展。

　　为了助力行业更好更快地发展，搭建商业高效对接桥梁，2020年8月26-28日，由赢商网主办的第15届商业地产节，将以“追梦的力量——新生态 · 新秩序 · 新未来”为主题，在广州南丰朗豪酒店盛大举行。